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家(いえ)グルメ
[マクロビオティックのお料理教室] 美味しゅうございました・・技術と手間の勝利で…
今年の始めに一度行ったので、今回2回目のレッスン。 先生が福岡のマクロビオティックのフレンチレストラ […] -
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キャロブ豆って何? カフェインなしのチョコレートそっくりの豆 健康にもいいらしい
ちょっと遠いけど時間のある時に行くパンやさん「パリットフワット」で見つけた、キャロブ豆のクッキー。 […] -
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【料理】大根のフライ 外はカリッと中はジューシー
以前に買ったお料理の本に、茹でて下味をつけた大根を揚げたものが載っていて、「揚げたては、うなるほど美 […] -
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【料理】まぐろのとろぶつがもう食べられない -さびれゆく商店街
家の近所に、とてもいい魚屋さんがある。スーパーの刺身とは全然違うので、徒歩10分くらいだが、魚はそこ […] -
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【梅とはちみつのジュース】夏バテに効く!
梅雨に入り、青梅が店頭に並ぶ季節です。 小学生(!)の頃から、夏バテ対策で飲んでいる梅とはちみつのジ […] -
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【さつまあげ】よもぎのピタパンではさむ
近所のパン屋さんで、よもぎのピタパンを買ってきて、何をはさもうかと思ったところ、先日買ってきたさつま […] -
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【鹿児島のスイーツ】かるかん
原材料は、砂糖、米粉、山芋。 こちらは、私の子供の頃から、鹿児島のお土産として有名でした。 丸くて中 […] -
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【鹿児島のスイーツ】あくまき(灰汁巻き)
「その独特さ故に若干の好き嫌いや慣れを要する場合もある。」from Wiki こんな和菓子って…。 […]