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家(いえ)グルメ
栗尾商店 季節限定「いもぽん」→「ゆず金時芋」11月~3月までの季節限定。東京は…
以前、徳島の栗尾商店が11月~3月までの季節限定で販売している「いもぽん」についてここに書いた。 何 […] -
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東京 新大久保 「華僑服務社」で中国食材 亀ゼリー、家鴨の卵入りお菓子
新大久保なのに、中国食材のお店 新大久保といえば、コリアンタウン。しかしここに、中国食材のお店もあり […] -
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聖護院大根の浅漬けを作りました。 みずみずしいのが出来ました。
今の季節だけの聖護院大根。年に一度だけ、買います。 昨年、生協から届いてすぐに作らなかったら”す”が […] -
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東京 春日駅 パティスリー アヴランシュ・ゲネー Avranches Guesn…
高級ケーキ店 家の近所は、ケーキ屋さんの激戦区である。徒歩5分以内に、3店、ドライケーキも入れると4 […] -
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とんかつ まい泉 ヒレカツ デパ地下で買いました。
家ではなるべく肉・魚の揚げ物は避けている。しかし、トンカツは時々無性に食べたくなる。 今日は、たまた […] -
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東京 白山 ベルー洋菓子店 御遣い物にぴったり。スイスの製菓学校を出たパティシエ…
都営三田線 白山駅から徒歩2分。17号線沿いにある、ベルー洋菓子店。 こちらのお店、いわゆる「ケーキ […] -
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四国 徳島の栗尾商店 ここの「いもぽん」すごく美味しい。季節限定で11月から。
家の近所のスーパーで、栗尾商店の訳ありのお菓子が売っていた。「栗尾商店」に反応して二つも買ってしまっ […] -
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料理 生ピーナッツの塩ゆで 季節を楽しむ
今しかないもの。生ピーナッツ(落花生)を見つけました。これ、道の駅なんかでもよく売っていますが、期間 […] -
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マクロビオティックでアイスクリームを作りました! 罪悪感なくいただけます。
以前にここに書いたが、マクロビオティックのお料理教室に行った。ひとつだけ決めていることがあって、お料 […] -
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トウモロコシの一番美味しい食べ方は? 皮ごと焼くことです。
トウモロコシの美味しい食べ方。 今までは、茹でて食べていた。縁日のトウモロコシも、茹でたのにタレを付 […] -
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うに飯 磯の香り
近所のお魚屋さんが閉店してから、刺身は生協の冷凍品になった。それでもスーパーよりはいい。 そこで、久 […] -
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ランチに、ハモの湯引きを。梅ソースの作り方はクックパッドで。
川魚は普段はあまり食べない私も、ハモだけは、“季節のものは毎年一回は食べよう”と、夏に必ず一度は食べ […]