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うに飯 磯の香り

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近所のお魚屋さんが閉店してから、刺身は生協の冷凍品になった。それでもスーパーよりはいい。

そこで、久しぶりに、うに飯。熱いご飯に、酒を振りかけたうにとあぶったのりをかけ、混ぜて食べる。
うにって、いその香りがする。写真、美味しそうでなくてすみません。

クックパッドにはこんなものでも「料理」としてレシピが存在する。

クックパッドうに飯

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