ふくちゃん 金沢、加賀麩の老舗、「不室屋（ふむろや）」がプロデュースするカフェ。東京ミッドタウン、サントリー美術館のカフェ、という位置づけなので営業時間は事前にチェック要。
中はあまり広くありませんが、カウンター席があるので、一人でも気にせず入れます。
あんみつ、パフェも美味しそうですが、食事がまだだったので、ランチを。1350円。
期間限定、生麩と冬野菜のせいろ蒸し。生麩が入っていて、たれが2種類ついてます。生麩って美味しい！
ゆばと麩のあんかけどんぶり。
クローズアップして、あんかけどんぶり。のってるのは麩。見えませんが、下にごはんが入っています。
クローズアップしておかず。
クローズアップして、お味噌汁。これは、おすましなど4種類から選びます。
お湯を注いで作れるタイプ。無添加のもので、ここで購入できます。
おなかに優しくて、ヘルシー。意外と腹もちも良かったです。
ここに売っているのはインスタントのおすましやお味噌汁で、生麩がないのはちょっと残念です。ま、美術館のカフェですから。
次回はスイーツにトライしたいですね～。お隣の方のを見たらとっても美味しそうでした！
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