【書評】シリコンバレー式自分を変える最強の食事　デイヴ・アスプリー (著), 栗原百代 (翻訳)

昔はいわゆる「食べても太らない」「ストレスで食がすすまず痩せる」タイプだったのが、「食べただけ太る」「ストレスで食べてしまい太る」と変わってきてしまいました。

そこで、見つけたのがこの本。“シリコンバレー式”？？？

著者は、シリコンバレーで成功したIT長者。巨漢だった彼が成功したダイエット方法について書いています。

これを全部日本人で取り入れるのは難しいかもしれません。例えば、グラスフェッド（草を食べて育った）の牛肉は、日本の肉牛は穀物を食べて育っているので、日本で入手しにくい上にとても高価です。

でも、例えば、グラスフェッドバターは（少し高価ですが）アマゾンや楽天で簡単に入手できます。

さて、私にとって、いわゆる「腹もち」を良くするために午後2時頃に飲む、バター入りコーヒーは、意外に美味しくて習慣になりました。食欲をおさえこむのに有効です。

基本的に「糖質制限」ですので、お米やパンをそれほど沢山食べない私には合っていました。（ただし、甘いものは制限対象で、これはつらい。）
出来そうなところをうまく取り入れたいと思います。

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