ふくちゃん 東京・白金高輪にあるフレンチレストラン「オルディヴェール」に行って来ました。これぞフレンチという繊細なお料理と、小ぢんまりとした心地よい空間です。美味しかった！
どこにある？
東京メトロ南北線あるいは都営三田線の白金高輪駅から徒歩8分。フレンチレストラン「オルディヴェール」は、昔ながらの住宅や社宅のあるところを通って行った、建物の地下一階にあります。
どんな雰囲気？
白い壁とシックなカウンターもある小ぢんまりとした暖かな雰囲気。若いシェフの作ったお料理を、オーナーソムリエがサーブしてくれます。
落ち着いた雰囲気なので、大勢でわいわいというよりは、2名～4名の少人数向け。デートや、友人と凝ったお料理を静かに楽しむのに向いています。奥に見えるドアの部屋は、ワインセラー。
そして、何と、写真右手にカウンターもあり、遅い時間なら一人で行って、バーとして、ワインとおつまみで一杯も出来ます。
メニュー
メニューはPre Fixコース。１～2ヶ月毎に変わります。8,000円（別途消費税・サービス料10%）
数種のアペリティフ
アミューズブーシュ
前菜1
前菜2
魚料理
肉料理
デザート
ミニャルディーズ
食後のお飲物
料理
最初にシャンパン。私は下戸なのでスキップ。
アミューズ。
白ワイン。私は右側のニュ－ジーランドのフルーティーなものを。
中には玉ねぎの入ったムースが。フタを崩していただきます。
大理石のボードにのったバター。
オードブル１。フランス産ホワイトアスパラガス トリュフのヴィネグレットソースで。
オードブル２。初ガツオの赤ワインマリネと鹿のコンソメジュレ みずみずしいとお野菜と共に。
お魚料理南フランスに思いを馳せて。
赤ワインはこちら。
メイン。カンガルーのロースト エシャロットのクーリソース。
デザートの、クレメダンジュ ルバーブ。
薄いのはルバーブのチップス。
デザート。
写真はありませんが、コーヒー・紅茶の他に、カモミールとミントを合わせたハーブティーもあり、ハーブティーをいただきました。
まとめ
季節感のある、繊細で手の込んだお料理の数々を楽しめます。コースとお酒で一人15,000円程度でした。（2018年6月）
ワインをわからなくても、料理をサーブしてくれるオーナーのソムリエがアドバイスしてくれるので大丈夫です。
遅めの時間に行って、カウンターでシェフのカレーライスをいただきたいな～。
お店のサイトordiverre
ジャンル：フレンチ
アクセス：東京メトロ南北線白金高輪駅4番口 徒歩6分
住所：〒108-0072 東京都港区白金3-9-8 シカーラ白金プラザB1F（地図）
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情報掲載日：2018年6月13日