ふくちゃん チャヤ マクロビオティクスでお茶しました。
オーガニックコーヒーと和栗のモンブラン。
マクロビオティクスですから、生クリームや牛乳は使用せず、豆乳クリームが使われています。
味は、とっても美味しい。普通のケーキと変わりません。
豆乳の香りとか、全くしないです。
（ゼッタイ自分では作れなさそう。）
日比谷シャンテの地下2階。エスカレーター降りて目の前にあります。
ランチにもよく来ますが、毎回、美味しさに驚きます。
動物性なしで、どうしてここまで美味しくできるのか…。
写真のケーキセットは、980円（税込）。ケーキは他にもショートケーキなどあります。
日比谷シャンテの隣で、大きなビル工事。
「新日比谷プロジェクト」地上３４階、地下4階。
平成30年に出来るんですね~。
